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Marketing Manager / Marketing Managerin (m/w/d) Marken-Gastronomie
location_on Bonn, Deutschland
work Vollzeit
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Marketing Manager / Marketing Managerin (m/w/d) Marken-Gastronomie
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work Vollzeit
Die apeiron restaurant & retail management gmbh

love – passion – fun – honest – leadership: das ist die apeiron

Täglich stellen wir uns begeistert der Aufgabe, eine Vielzahl an Gästen glücklich zu machen und immer wieder für uns zu gewinnen. Unsere Leidenschaft ist die Marken Gastronomie. Daher betreiben wir Eigen- sowie Franchisebetriebe und haben aktuell > 1.800 Mitarbeiter*innen in den Restaurants und in unserer Zentrale. Wir geben alles dafür, um das Leben der Kolleg*innen im Restaurant so einfach und attraktiv wie möglich zu gestalten. Wir wachsen stetig als apeiron restaurant & retail management gmbh, The ASH Restaurant & Bar und L´Osteria (als größter Franchisenehmer in Deutschland & Luxemburg).


Wir suchen Dich als Marketing Manager*in (m/w/d) in Vollzeit, der mit Herz und Leidenschaft unser Wachstum und unsere Entwicklungsprozesse begleitet. Du liebst es, lokale Märkte zu verstehen und weißt, wie man eine Marke regional richtig stark macht? Dann suchen wir genau Dich!


Unser Arbeitsmodell verbindet innovative Teamarbeit im Bonner Headquarter mit der Möglichkeit, bis zu drei Tage pro Woche mobil aus unseren The ASH Restaurant & Bar zu arbeiten – für maximale Flexibilität und kreative Inspiration.

Deine Mission – Mach unsere Restaurants in jeder Stadt zum Star! ⭐

Als Marketing Manager (m/w/d) unserer Marken-Gastronomie The ASH Restaurant & Bar bist Du dafür verantwortlich, das lokale Marketing an unseren Standorten strategisch und kreativ zu gestalten. Dabei arbeitest Du eng mit unserem Head of Marketing und unseren General Manager*innen unserer Restaurants vor Ort zusammen und entwickelst Kampagnen, die perfekt auf den lokalen Markt zugeschnitten sind. 


  • Lokale Marketingaktivitäten: Du entwickelst strategische Werbekampagnen und verkaufsstarke Marketingmaßnahmen, die uns zum Lieblingsrestaurant der Stadt machen, Gäste begeistern und den Umsatz vorantreiben.
  • Marketing-Sparringspartner unserer General Manger*innen vor Ort: Gemeinsam mit unseren General Manager*innen vor Ort setzt Du zielgerichtete Marketinginitiativen um und bringst unsere Markengastronomie in die lokale Community.
  • Partnerschaften & Kooperationen: Knüpfe und pflege lokale Kooperationen und Partnerschaften, die unser Netzwerk und unsere Reichweite vor Ort erweitern.
  • Nationale Kampagnen mitgestalten: Arbeite im Marketingteam an übergreifenden Marketingkampagnen, die unsere Marken-Gastronomie deutschlandweit bekannt macht.
  • Performance & KPIs im Fokus: Stelle regelmäßig die KPIs vor und mach den Erfolg Deiner Maßnahmen durch Zahlen messbar.



Was du dafür mitbringen solltest

❤️DEIN HERZ schlägt für die Marken-Gastronomie, Local-Store-Marketing & unsere Teams in unseren Restaurants vor Ort. ❤️


  • Mehrjährige Marketing-Erfahrung: Idealerweise in einer ähnlichen Rolle mit Fokus auf Local Store- oder Trade Marketing
  • Ergebnisorientierung & Selbstständigkeit: Du bringst Projekte zielgerichtet und erfolgreich zum Abschluss
  • Organisationsstärke & Kommunikationsgeschick: Du strukturierst Deine Aufgaben effizient und kommunizierst klar und überzeugend
  • Analytisches Denken und Budgetverständnis: Du nutzt Zahlen und KPIs, um daraus strategische Handlungsmaßnahmen zu entwickeln.
  • Crossmediales Know-how: Du bist mit regionalen Medien und lokalen Werbestrukturen bestens vertraut
  • Führerschein Klasse B


Du liebst es, lokale Märkte zu verstehen und weißt, wie man eine Marke regional richtig stark macht!! Du bringst die richtige Berufserfahrung im Marketing mit, trittst kommunikativ und souverän auf, und brennst darauf, unsere Marken-Gastronomie The ASH Restaurant & Bar deutschlandweit bekannt zu machen!!

Was du dafür bekommst


  • Ein bunt gemischtes Team und einen krisensicheren Arbeitsplatz
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld: nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
  • Mehr Urlaubstage: je länger du bei uns bist
  • Mitarbeiterangebote: über unser Corporate Benefits Programm
  • Parkmöglichkeiten: all day long in der apeiron.
  • Firmenhandy: für maximale Flexibilität unterwegs
  • Vermögenswirksame Leistungen (VWL): für Deine Zukunft
  • Flexible Arbeitszeiten: arbeite so, wie es am besten passt
  • Eventreisen: sei mit uns bei aufregenden Events am Start und erlebe die Gastronomie live!


Bei uns lernst Du von Experten und hast die Chance, Dich ständig weiterzuentwickeln und zu wachsen.


Attraktive Arbeitsgestaltung mit Teamfokus und Flexibilität

Unser Arbeitsmodell verbindet die Vorteile einer inspirierenden Teamkultur mit der Möglichkeit, mobil in einer kreativen Umgebung zu arbeiten. In unserem modernen Headquarter in Bonn fördern wir ein kollaboratives Miteinander und schaffen Raum für Innovation und Austausch.

Zusätzlich bieten wir die Flexibilität, bis zu drei Tage pro Woche aus unseren The ASH Restaurant & Bar, mobil zu arbeiten. Diese besondere Option ermöglicht produktives Arbeiten in entspannter Atmosphäre und unterstützt kreative Ideenfindung.

So vereinen wir die Vorteile einer lebendigen Teamdynamik mit individueller Flexibilität – perfekt für eine ausgewogene Work-Life-Balance!


Mach den Unterschied und stärke unsere Marke vor Ort!

Bereit, deine Erfahrung und Ideen einzubringen, um The ASH zur Top-Brand in jeder Stadt zu machen? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams. Gemeinsam schaffen wir Erlebnisse, die im Gedächtnis bleiben!

Wenn Du diese Herausforderung annehmen möchtest und die beschriebenen Qualifikationen erfüllst, freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung. Bitte sende uns Deine vollständigen Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und Dein frühestmöglichen Eintrittstermin an:


  • über unser Bewerbungsformular - "jetzt bewerben"
  • via E-Mail an: s.silz@apeiron-ag.com


Deine Ansprechpartnerin in unserer Verwaltung - apeiron gmbh - ist:

Sylvia Silz | Telefon: 0228-409 737 23

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und unser persönliches Kennenlernen.